5 primi piatti per il pranzo di Natale

Per la vigilia pesce, per il pranzo di Natale carne, come da tradizione. Ma cosa preparare?

Se non avete avuto tempo di organizzarvi con largo anticipo, avete tanti ospiti a pranzo e zero idee, ecco 5 primi piatti da preparare per il pranzo di Natale. Abbiamo pensato a piatti non particolarmente elaborati ma soprattutto con ingredienti facilmente reperibili anche a pochissimi giorni da Natale. Questi piatti possono essere preparati anche la mattina stessa.

• Lasagne classiche: le lasagne classiche sono una vera e propria icona della cucina tradizionale italiana, un primo apprezzatissimo da tutti per il suo sapore inconfondibile.
• Cannelloni: una classica ricetta di pasta fresca ripiena, ideale per il pranzo della domenica e perché no anche per quello di Natale. 
• Passatelli in brodo: brodo a Natale? Si, se lo servite con i passatelli, che oltre a renderlo più gustoso lo renderanno anche più scenografico.
• Nidi di tagliatelle al forno: per rendere meno scontate e più scenografiche le tagliatelle.
• Pasticcio di pasta: se non avete nemmeno il tempo di fare la spesa, un pasticcio di pasta vi risolverà tutti i problemi. Lo dice la parola stessa, è una ricetta “pasticciata” perciò potete farla come più vi piace. Una ricetta svuotagrigo filante e gustosa che piacerà a tutti!

Ricordate che per realizzare un pranzo soddisfacente non occorre strafare, con i grandi classici della cucina italiana non sfigurerete mai!

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