- Cocktail e aperitivi
Nasce il Gin made in Mattinata, con ingredienti del Gargano
Ecco a voi il progetto realizzato dalla Masseria Giorgio. Il Gin di Mattinata, terra del Gargano.I Greci denominarono Mattinata “Apeneste”…
- Dolci
Natale, boom di dolci fai da te a causa del caro panettone
Natale, boom di dolci fai da te a causa del caro panettone. Dalle ostie di Monte sant’Angelo, dalle cartellate foggiane,…
- Piatto unico
Le 6 regole per non ingrassare durante le Feste
Ecco allora le sei regole del corretto Christmas Food Plan. 1. Pianificare le settimane e scegliere i pasti jolly – Ciascuno di…
- Contorni
Lenticchie in 8 tavole pugliesi su 10
Forse anche per battere la paura della pandemia nel menu dei cenone dei consumatori in otto casi su dieci (80%)…
- Contorni
Il pane di Monte Sant’Angelo è presidio Slow Food
Cari amici, Sono molto fiero ed orgoglioso di comunicarvi che il pane di Monte Sant’Angelo è ufficialmente un Presidio tutelato…
- Dolci
Tutti pazzi per le famose “ciangularie” del Gargano
Le “ciangularie” in dialetto mattinatese sono le golosità, dolci locali che nascono da antiche ricette, tramandate da generazioni e hanno…
- Secondi
Tutti pazzi per la carne, le migliori steakhouse sul Gargano ed in Capitanata
La Capitanata, il Gargano ed i Monti Dauni sono terre di prelibatezze, in ogni luogo della provincia si possono trovare…
- Piatto unico
Francesco Trimigno di Manfredonia ed il suo ristorante Emporio 1920 vince la puntata di “Cortesie per gli ospiti” su Real Time
Francesco Trimigno è un giovane ristoratore di origini di Manfredonia che da diversi anni gestisce un noto locale a Bologna,…
- Focus
Confermata la stella Michelin al ristorante Porta di Basso a Peschici dello chef Domenico Cilenti
Tutte confermate le stelle Michelin agli 11 ristoranti di Puglia. Confermata anche la stella Michelin a l’unico locale Garganico Porta…
- Primi
Nasce in Puglia il primo bistrot in cui si può pagare con il “baratto”
Si definisco “il primo contenitore democratico in Italia” è un bistrot fusion e bar dal nome Honést ed ha appena…
