Barchette di zucchine ripiene: la ricetta di Impiattandoconpassione.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI per 4 persone
- 4 zucchine
Per il ripieno:
- 100 g. di mortadella
- Mollica di pane
- Un uovo
- 125 g. di mozzarella
- Prezzemolo
- Polpa delle zucchine
- Sale e pepe
PROCEDIMENTO
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