BioRicci, Azienda Agricola Ricci Antonio
BioRicci – Amore, tradizioni, famiglia e natura.
Chi è BioRicci.
Situata nella Daunia, in agro di Lucera, questa azienda agricola nasce nel 2015 quando Antonio Ricci, con la passione della terra fin da piccolo e forte di un’esperienza cinquantennale nel settore, decide di rilevare l’impresa di famiglia per fare dell’agricoltura il proprio futuro. Al centro del proprio lavoro pone il rispetto per la terra, la storia e la cultura enogastronomica del proprio territorio.
La loro mission.
Valorizzazione delle varietà autoctone di pomodori rossi e gialli producendo passate e pelati dal gusto unico e inconfondibile.
La loro vision.
Punta sull’agricoltura biologica tra seminativi, orticoli e oliveti, con una superficie complessiva di circa 12 ettari, per ottenere prodotti genuini e ricchi di sapore, proprio come quelli di una volta.
Ricette con prodotti BioRicci
