Biscottini al limone senza uova e senza burro: la ricetta di dolci_tentazioni_2207.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 450 g farina 00
- 150 g latte
- 120 g olio di semi
- 120 g zucchero
- Scorza di 1 limone
- 1 bustina di vanillina
- 8 g lievito per dolci
PROCEDIMENTO
- In una ciotola unite il latte, l’olio e lo zucchero e mescolate.
- Unite adesso la scorza del limone, la vanillina e il lievito e piano piano la farina.
- Lavorate poi su di un piano da lavoro fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
- Prendete dei pezzi di impasto,create dei cordoncini e tagliate dei pezzetti di 3-4 cm, passateli nello zucchero semolato e sistemate su di una teglia con carta forno.
- Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
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