Coppette con mousse di ricotta e yogurt alla soia con ribes: la ricetta di Lucia Lumachi.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 100 g ricotta
- 250 g yogurt alla soia bianco cremoso
- 125 g di ribes
PROCEDIMENTO
- In una ciotola montate con una frusta a mano la ricotta e lo yogurt.
- Mettete la mousse nelle coppette e decorate con il ribes.
- Tenete in frigo per alcune ore e poi servite.
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