Crostata con ricotta, yogurt e lamponi: la ricetta di le.ricette.di.anna.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
Per la frolla
- 300 gr di farina
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 1 uovo
- Un pizzico di sale
- Colori alimentari per i fiori (di pasta frolla)
Ripieno
- 250 gr di ricotta
- 125 gr di yogurt magro bianco
- 50 gr di zucchero
- 1 tuorlo
- Scorza di 1 limone grattuggiata
- Lamponi
PROCEDIMENTO
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