Involtini con formaggio spalmabile e pistacchio: la ricetta di ledelizie_di_rita.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- Una scatola da 250 gr di formaggio spalmabile
- Fettine di girello
- Un bicchiere di pan grattato
- 2 cucchiai di Grana
- 2 cucchiai di pesto di pistacchio
- Olio
- Sale
- Pepe
PROCEDIMENTO
- Amalgamare gli ingredienti e mettete un cucchiaino per ogni fettina di carne, arrotolare e passare le estremità nella granella di pistacchio.
- Disporle in una teglia unta di burro e per finire qualche cucchiaio di pesto di pistacchio.
- Mettete in forno già caldo per 20 minuti circa senza farli asciugare troppo.
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