Mandorle e nocciole atterrate al cioccolato: la ricetta di Lucia Fiale.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 100 g Mandorle sgusciate
- 100 g Nocciole tostate
- 200 g Cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
- Tostare le mandorle e le nocciole nel forno a 200 gradi per qualche minuto poi lasciarle raffreddare.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
- Non appena il cioccolato si è sciolto bene versare all’interno del pentolino le mandorle e mescolare bene così da ricoprirle completamente di cioccolato.
- Con l’aiuto di due cucchiai creare dei mucchietti di mandorle su carta da forno o all’interno di pirottini. Continuare così fino a esaurire le composto.
- Lasciar asciugare le mandorle e le nocciole a temperatura ambiente.
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