Pollo con verdure: la ricetta di papachef.italia.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 1 cipollotto
- 2 carote
- 1 zucchina
- 500 gr petto di pollo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Farina 0
- Olio evo
- Sale e pepe
PROCEDIMENTO
- Mondate e tagliate le verdure.
- Tagliare a strisce il pollo, infariniamo e friggiamo per 2/3 minuti poco alla volta.
- Nel mentre olio in pentola, verdure, sale e pepe cuciamo per qualche minuto.
- Le verdure devono rimanere croccanti.
- Uniamo il pollo mescoliamo e sfumiamo con il vino.
- Impiattiamo e buon appetito!
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