Riso freddo con tonno e mais

Riso freddo con tonno e mais: la ricetta di Annarita.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

• Riso integrale
• Tonno
• Prezzemolo
• Capperi
• Olive denocciolate
• Pomodori
• Zucchine e melanzane arrostite e tagliate a striscioline
• Mais
• Rucola
• Olio evo
• Aceto
• Origano

PROCEDIMENTO

• Bollire il riso.
• Preparare e tagliare le verdure in una ciotola.
• Condire con olio, un cucchiaino d’aceto e origano.
• Scolare e unire il riso.
• Mescolare e servire.

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