Riso freddo con tonno e mais: la ricetta di Annarita.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- Riso integrale
- Tonno
- Prezzemolo
- Capperi
- Olive denocciolate
- Pomodori
- Zucchine e melanzane arrostite e tagliate a striscioline
- Mais
- Rucola
- Olio evo
- Aceto
- Origano
PROCEDIMENTO
- Bollire il riso.
- Preparare e tagliare le verdure in una ciotola.
- Condire con olio, un cucchiaino d’aceto e origano.
- Scolare e unire il riso.
- Mescolare e servire.
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