Sarde gratinate: la ricetta di le.ricette.di.anna.
Le sarde sono ricche di vitamina D, favoriscono l’assorbimento del calcio e il consumo regolare ci permette di proteggere e sostenere anche il sistema nervoso.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 500 gr di sarde pulite
- Aglio a sentimento
- Prezzemolo a sentimento
- Capperi anche quelli a sentimento
- Olio evo q.b
- Pane grattuggiato senza glutine
PROCEDIMENTO
- In un mixer tritate tutti gli ingredienti, uniteli al pane grattuggiato e impanate le vostre sarde.
- Disporle in una teglia con un filo di olio evo e gratinare in forno a 180 gradi per circa 12/15 minuti finché non diventano croccanti. Non ho messo sale poiché i capperi danno sapidità, regolatevi in base al vostro gusto.
Hai realizzato questa ricetta?
Taggaci su Instagram e su Facebook.
Altre ricette di le.ricette.di.anna