Torta con 3 farine e con albicocche e mandorle: la ricetta di Lucia Lumachi.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 100 g di farina di riso
- 150 g di farina di mandorle
- 50 g di farina 00
- 4 uova
- Yogurt greco alla vaniglia da 170g
- Un vasetto di olio di semi usando come misura il contenitore dello yogurt
- 150 g di zucchero
- Vanillina
- Lievito
- 5 albicocche
- 40 g di mandorle a scaglie
PROCEDIMENTO
- Montare le uova con lo zucchero.
- Dopo di che aggiungere: yogurt, olio, vanillina, farine e lievito.
- Versare il composto in uno stampo ricoperto con carta forno.
- Decorare con albicocche e mandorle.
- Infornare a 180 gradi per 30 /35 minuti.
Hai realizzato questa ricetta?
Taggaci su Instagram e su Facebook.
Altre ricette di Lucia Lumachi