Tortino gustoso: la ricetta salvacena, svuota frigo, antispreco di Lucia Lumachi.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 1 patata americana di media grandezza lessa
- 3 forchettate di bietole lesse
- 1 mozzarella 100g
- Pangrattato q. b.
- Olio q. b.
- Sale
PROCEDIMENTO
- In una ciotola schiacciate la patata, quindi mettete la mozzarella e le bietole tagliate grossolanamente.
- Aggiungete l’olio e il sale mischiando bene il tutto.
- Passate il composto in una pirofila foderata con carta forno, cospargete sopra il pangrattato.
- Cuocete a 190 gradi per 20 minuti.
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