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Pasta patate e provola, la ricetta napoletana che fa impazzire gli italiani
Pasta patate e provola è un piatto tradizionale della cucina napoletana, apprezzato in tutta Italia per la sua semplicità e…
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Cavatelli con Salmone Fresco, Panna Acida e zeste di Limone
Tutta l’estate con i suoi sapori e profumi direttamente nel primo piatto: Cavatelli con Salmone Fresco Panna Acida e zeste…
- Piatto unico
Come preparare la famosa Fagiolata alla Terence Hill con salsiccia
Chi di noi non ricorda la mitica scena di Terence Hill in compagnia di Bud Spencer che mangiano un’abbondante Fagiolata…
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Gli Spaghetti all’Assassina entrano nella top 10 paste preferite dagli Italiani piazzandosi ottavi.
Con oltre 36 milioni di risultati dell’hashtag su Instagram, la pasta è uno dei piatti più amati al mondo, celebrata anche con…
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Il Ruolo dei Salumi nella Cucina Italiana: Un Viaggio Culinario
La gastronomia italiana, rinomata a livello mondiale per la sua varietà, gusto e storia, trova nei salumi uno dei suoi…
- Attualità
Pratiche Alimentari Sostenibili: Come Ristoranti e Produttori di Cibo Stanno Adottando Pratiche Sostenibili
L’industria alimentare sta vivendo una trasformazione significativa, spinta dall’urgenza di adottare pratiche più sostenibili. Ristoranti e produttori di cibo, consapevoli…
- Contorni
Caesar Salad Day, l’insalata più amata nel mondo creata da un’italiano
Il 4 luglio si festeggia il Caesar Salad Day, il giorno dedicato all’insalata più amata d’America che quest’anno compie 100…
- Attualità
Pizza fatta in casa o mangiata in una pizzeria dop? Differenze
Quando si parla di pizza, il dibattito tra una preparazione fatta in una pizzeria di qualità e una fatta in…
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Come prepararsi un buon panino
A chiunque sarà capitato di voler preparare un buon panino da mangiare al volo. Basta prendere due fette di pane…
- Attualità
Giacomo Conterno Monfortino Riserva, un vino per pochi!
Il barolo Giacomo Conterno Monfortino è uno dei gioielli enologici tra i vini delle langhe, un Barolo DOCG prodotto nel…
