Biscotti con arance e gocce di cioccolato

Biscotti con arance e gocce di cioccolato: questi buonissimi biscotti sono un perfetto rifornimento di energia e vitamina C, perfetti per i bambini.

La ricetta di costa_che_passione.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

• 1 uovo
• 100 gr di zucchero
• 1 arancia (succo e buccia grattugiata)
• 100 ml di olio di semi di girasole
• 300 gr di farina
• 8 gr di lievito
• 50 gr di gocce di cioccolato
• Zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO

• In una terrina mettete l’uovo, lo zucchero, il succo d’arancia e la sua buccia grattugiata, l’olio, il lievito e incominciate ad impastare aiutandovi con una forchetta.
• Quando gli ingredienti si saranno amalgamati aggiungete la farina gradualmente e continuando ad impastare aggiungete le gocce di cioccolato.
• Con un cucchiaio prendete l’impasto e posizionate sulla placca rivestita con carta da forno.
• Spolverare con zucchero a velo e infornare a 170° (forno già caldo e ventilato) per 20 minuti circa.

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