Biscotti della felicità all’arancia

Biscotti della felicità all’arancia: la ricetta di ghiotte_emozioni.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

Per la frolla

• 500g. Farina
• 200g. Burro morbido
• 180g. Zucchero a velo
• 1 Cucchiaino di lievito
• 2 Uova
• 1 Arancia( buccia grattugiata)
• Q.b. Aroma fiori d’arancio
• Q.b. Marmellata all’arancia

Per decorare

• 50g. Cioccolato bianco fuso
• Q.b. Confetti colorati

PROCEDIMENTO

• Amalgamare tutti gli ingredienti, tranne la marmellata, formare un panetto e porlo in frigorifero per 1 ora.
• Stendere la frolla in uno spessore di 3 mm.
• Ricavare dei fiori con l’apposita forma per biscotti. Per la metà dei fiori praticare un piccolo foro al centro.
• Disporre i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere a 180° in forno statico preriscaldato per 15 minuti circa.
• Sfornare e lasciar raffreddare.
• Spalmare la marmellata sui biscotti senza foro e colare il cioccolato su quelli col foro.
• Sovrapporre questi ultimi sugli altri.
• Decorare con i confetti.

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