Biscotti di pasta frolla natalizi

todo food30 Ottobre 2023

Preparare i biscotti di pasta frolla durante il periodo natalizio è un classico che non tramonta mai. Inoltre, oltre a mangiare dei buonissimi biscotti genuini vi potrete divertire con i più piccini nel realizzarli.
Seguite allora la ricetta e preparate tutti gli ingredienti per dei favolosi biscotti!

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI (dose per 60 biscotti circa)

500 gr di farina 00
200 gr di zucchero semolato
200 gr di burro
8 gr di lievito per dolci
2 Uova
Aroma per dolci/buccia di limone grattuggiata
30 gr di cacao amaro in polvere
Zucchero a velo qb

PROCEDIMENTO

In una ciotola inserite farina, zucchero, lievito, burro a pezzettini, uova e aroma per dolci; amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e lavorabile e formate una palla.
Su metà impasto aggiungete il cacao.
Disporre sul piano da lavoro l’impasto (sull’impasto mettete un po’ di carta da forno per evitare che la pasta si attacchi al mattarello o un po’ di farina); stendete la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di 5 mm circa
Dopodichè con l’aiuto delle formine per biscotti divertitevi con la fantasia.
Infornare a 180° (preriscaldato e statico) per 10/15 minuti circa (fino ad ottenere un risultato dorato); sfornare e spolverare con zucchero a velo.