Calza ripiena con spinaci, prosciutto cotto e scamorza

Calza ripiena con spinaci, prosciutto cotto e scamorza: la ricetta di Cucina con Giacomo.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

• 2 rotoli di pasta sfoglia
• Spinaci
• Prosciutto cotto
• Scamorza a cubetti
• 1 uovo

PROCEDIMENTO

• Stendere un rotolo di pasta sfoglia su una teglia da forno, disporre gli spinaci dandogli la forma della calza, poi creare uno strato con il prosciutto cotto e infine con la scamorza a cubetti.
• Coprire con l’altro rotolo di pasta sfoglia, far aderire bene e tagliare lasciando un cm dal ripieno.
• Sigillare bene i bordi, con la pasta in eccesso decorare la calza, spennellare con l’uovo sbattuto, fare qualche forellino con uno stuzzicadenti.
• Cuocere in forno a 180 gradi per 30/35 minuti.

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