Ricette Puglia
La categoria “Ricette Pugliesi” sul sito di cucina Todofood.it offre una vasta selezione di piatti tradizionali della Puglia, perfetti per chi vuole scoprire i sapori autentici della regione. Dai primi piatti come le orecchiette con le cime di rapa al secondo di pesce fresco come il fritto misto di paranza, questa categoria offre ricette facili e gustose per tutti i livelli di abilità in cucina. Scopri le ricette Pugliesi su Todofood.it per un’esperienza culinaria unica.
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Pizzelle fritte (Montanare) Napoletane, rivisitate usando le pettole
Le Pizzelle fritte conosciute anche come Montanare sono le Pizzette fritte tipiche della cucina napoletana; uno street food d’eccellenza realizzate con il classico impasto lievitato, a cui si da la forma tonda;…
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La Farrata, simbolo in cucina del Carnevale di Manfredonia
La Farrata, simbolo in cucina del Carnevale di Manfredonia. La farrata (farréte nel dialetto locale) è una pietanza tradizionale della…
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Le pettole pugliesi
Nella provincia di Foggia le pettole vengono preparate alla vigilia di Santa Concetta, di Natale e di Capodanno. Prima di…
