Dolci
Crostata vegana
Crostata vegana: frolla aromatizzata all’anice con confettura di albicocche.
La ricetta di le.ricette.di.anna.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 150 gr di farina 00
- 120 gr di fecola di patate
- 70 gr di zucchero
- 20 ml olio di semi
- 95 ml circa di acqua
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Aroma anice (io ho usato mezzo bicchierino di liquore all’anice)
- Per guarnire: confettura di albicocche
PROCEDIMENTO
- Dopo aver realizzato la frolla mettetela a riposare in frigo per circa 30 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo stendere la frolla con il mattarello.
- Rivestire uno stampo da crostata.
- Farcire con confettura e decorare a piacere.
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