Pan d’arancio

Pan d’arancio, buona e profumata: la ricetta di perinumara.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

• 200 gr farina
• 2uova
• 200 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 1 bustina lievito per dolci
• 1 arancio intero con la buccia
• 1/2 bicchiere succo d’arancia

PROCEDIMENTO

• Lavorare le uova con lo zucchero (creando un composto chiaro e spumoso).
• Aggiungere la farina e il lievito setacciato , il burro e il succo.
• Tagliate a tocchetti un arancio con la buccia.
• Frullatelo e riducetelo a purè.
• Aggiungete il purè d’arancio al resto dell’impasto e frullate per 2 minuti.
• In una teglia antiaderente e ben imburrata versate il composto.
• Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi e cuocere in modalità ventilata per 35 minuti.

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