Tortino gustoso

Tortino gustoso: la ricetta salvacena, svuota frigo, antispreco di Lucia Lumachi.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

• 1 patata americana di media grandezza lessa
• 3 forchettate di bietole lesse
• 1 mozzarella 100g
• Pangrattato q. b.
• Olio q. b.
• Sale

PROCEDIMENTO

• In una ciotola schiacciate la patata, quindi mettete la mozzarella e le bietole tagliate grossolanamente.
• Aggiungete l’olio e il sale mischiando bene il tutto.
• Passate il composto in una pirofila foderata con carta forno, cospargete sopra il pangrattato.
• Cuocete a 190 gradi per 20 minuti.

Hai realizzato questa ricetta?
Taggaci su Instagram e su Facebook.

Altre ricette di Lucia Lumachi