Crepes in bottiglia, ecco come prepararle

Grazie a questa ricetta potrai preparare delle crepes in modo veloce, semplice e senza sporcare la cucina!

Come? Usando una semplice bottiglia!

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI per 4 porzioni

• 150 gr di farina
• 2 Uova
• 100 gr di olio di semi
• 250 ml di latte a temperatura ambiente
• 40 gr di zucchero

OCCORRENTE PER LA PREPARAZIONE

• Bottiglia
• Setaccio
• Padella antiaderente o crepiera
• Imbuto
• Burro q.b.

PROCEDIMENTO

• Inserire nella bottiglia, aiutandovi con un imbuto, le uova e il latte.
• Setacciare la farina.
• Aggiungere nella bottiglia la farina, lo zucchero e l’olio.
• Chiudere bene la bottiglia e agitare con forza per qualche minuto.

• Scaldare la padella e ungerla con una noce di burro.
• Inserire la pastella delle crepes (più o meno un mestolo) ruotando un po’ la padella per distribuirla in modo uniforme.

• Far cuocere le crepes entrambi i lati (circa 1 minuto per lato) fino a doratura.
  P.s. Per girare la crepes durante la cottura usare un utensile da cucina piatto.

• Farcire a piacere, piegarle e spolverare con un po’ di zucchero a velo.

RIPRODUZIONE RISERVATA © sipomedia adv

Di: Emanuela Leporace

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