Dolci

Ciambella “rosa del deserto”

Ciambella “rosa del deserto”: la ricetta di costa_che_passione.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

Ciambella “rosa del deserto”
Ciambella “rosa del deserto”

INGREDIENTI

  • 4 uova150/200 g di zucchero (in base ai vostri gusti)
  • 500 g di farina
  • un bicchiere di latte
  • 175 ml di olio di semi o 175 g di burro (liquefatto e freddo)
  • una bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 200 g di uvetta
  • 200 g di gocce di cioccolato
  • cornflakes q.b

PROCEDIMENTO

  • In una ciotola lavorare a spuma le uova intere con lo zucchero.
  • Aggiungere gradatamente l’olio (o il burro liquefatto e freddo), il latte, il pizzico di sale e in ultimo la farina a cucchiai.
  • Mescolare bene, aggiungere il lievito per dolci.
  • In uno stampo per ciambella imburrato e infarinato aggiungere metà dell’impast, mettere metà dell’uvetta e delle gocce di cioccolato.
  • Coprire con i cornflakes, aggiungere l’altra metà dell’impasto a cui metteremo uvetta cioccolato, altri corn flakes.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45/50 minuti.
Ciambella “rosa del deserto”
Ciambella “rosa del deserto”

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