Gnocchi di broccoli a forma di cuore

Ricette per San Valentino: Gnocchi di broccoli a forma di cuore.

La ricetta di dolci_tentazioni_2207.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

• 300 g broccolo romanesco
• 200 g farina
• Sale e noce moscata q.b.

PROCEDIMENTO

• Pulite e cuocete il broccolo fin quando è abbastanza morbido, fatelo raffreddare.
• Schiacciate bene o frullatelo, unite il sale, la noce moscata e la farina.
• Impastate bene il tutto e stendete con un mattarello, con una formina a forma di cuore ricavate tutti i vostri gnocchi.
• Cuocete in acqua bollente salata, non appena verranno a galla sono pronti per essere scolati e conditi come preferite.

Hai realizzato questa ricetta?
Taggaci su Instagram e su Facebook.

Altre ricette di dolci_tentazioni_2207

Broccoli: stagionalità, varietà e proprietà
Ravioli con salsiccia e crema di broccoli
Lasagne con broccoli e salsiccia