- Antipasti
Lo spuntino migliore del mondo, le pizzette del fornaio
A nostro parere sono senza ombra di dubbio lo spuntino migliore del mondo, le famose pizzette del fornaio, che bloccano…
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Colto e Mangiato, il laboratorio enogastronomico che piace a tutti
Colto e Mangiato è una idea fantasiosa e vincente, un progetto creato dallo chef Massimo Andrea Di Maggio e dal…
- Materie Prime
Colletta alimentare, un gesto semplice per condividere e ripartire
Sabato 27 novembre, torna la Giornata nazionale della Colletta alimentare. All’indomani del Black Friday. Davanti a 11.000 supermercati saranno all’opera 145.000…
- Primi
Orecchiette alle cime di rape, come resistere ad un piatto tutto pugliese
Orecchiette alle cime di rape, come resistere ad un piatto tutto pugliese! Ecco gli ingredienti e il procedimento. Orecchiette alle…
- Materie Prime
Il radicchio, la specialità trevigiana che ci salva in autunno
Sarà che il suo colore cupo e intenso si addice bene all’umore autunnale o il sapore particolarissimo, ma il radicchio…
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Arriva la prima stella Michelin sul Gargano, Porta di Basso a Peschici e lo chef Cilenti conquistano la prestigiosa stella
Arriva la prima stella Michelin sul Gargano, Porta di Basso a Peschici e lo chef Cilenti conquistano la prestigiosa stella.…
- Contorni
Ricette autunnali: Parmigiana di zucca
La regina dell’autunno: la zucca.Oggi vi proponiamo un piatto molto buono e veloce: “la parmigiana di zucca”.Segui la ricetta! Parmigiana…
- Materie Prime
La regina dell’autunno: qualche curiosità sulla zucca
Curiosità sulla zucca Grossa e ingombrante, dai colori accesi ma anche dal gusto irresistibile, la zucca è diventata nel tempo…
- Dolci
Rosso: Antico Nero d’Aspromonte presenta la rivoluzione dell’happiness food
Rosso: Antico Nero d’Aspromonte presenta la rivoluzione dell’happiness food. Il cibo che mangiamo può influenzare l’umore. Alcuni cibi hanno questo…
- Materie Prime
A novembre la stagione ‘di cechèle’
A novembre la stagione ‘di cechèle’ (le cicale). Manfredonia – NOVEMBRE ha sempre avuto il mare più bello, portava il clima…
