Frittata dolce con le mele

Frittata dolce con le mele: la ricetta di rosablu7110.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

• 4 uova intere
• 40 g di zucchero
• 70 g di farina
• 60 ml latte
• vanillina
• 2 mele grosse tagliate a fette già cotte e con loro sciroppo

PROCEDIMENTO

• In una ciotola mettete uova, zucchero e sbattete bene.
• Poi aggiungete vanillina, farina, latte e mescolate bene, dopodichè aggiungete anche qualche mela (deve risultare una pastella liscia e omogeneo).
• Ora mettete nella padella e fate cuocere per 5 minuti a fuoco medio per ogni lato della frittata.
• Quando vedrete che la vostra frittata è pronta, toglietela e mettetela sopra ad un piatto di portata, mettete altre mele con il loro succo e servite subito.
• Potete servire anche con un ciuffo di panna montata, la renderà più golosa!

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