Frittata dolce con le mele: la ricetta di rosablu7110.
Ecco gli ingredienti e il procedimento.
INGREDIENTI
- 4 uova intere
- 40 g di zucchero
- 70 g di farina
- 60 ml latte
- vanillina
- 2 mele grosse tagliate a fette già cotte e con loro sciroppo
PROCEDIMENTO
- In una ciotola mettete uova, zucchero e sbattete bene.
- Poi aggiungete vanillina, farina, latte e mescolate bene, dopodichè aggiungete anche qualche mela (deve risultare una pastella liscia e omogeneo).
- Ora mettete nella padella e fate cuocere per 5 minuti a fuoco medio per ogni lato della frittata.
- Quando vedrete che la vostra frittata è pronta, toglietela e mettetela sopra ad un piatto di portata, mettete altre mele con il loro succo e servite subito.
- Potete servire anche con un ciuffo di panna montata, la renderà più golosa!
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