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Differenza tra marmellata e confettura
Qual è la differenza tra confettura e marmellata? assortment of jams, seasonal berries, plums, mint and fruits, tangerine marmelade Spesso…
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Come organizzare un picnic di Pasquetta
Come organizzare un picnic di Pasquetta Il lunedì degli angeli, noto ai profani come “pasquetta” va festeggiato all’aria aperta, a…
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Liquirizia: dalla pianta al liquore
La Liquirizia ha un sapore gradevole e dolce e un retrogusto amaro. E’ nota soprattutto per il suo utilizzo fitoterapico…
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Balanzoni bolognesi
I Balanzoni bolognesi sono una pasta fresca ripiena tipica del capoluogo emiliano. Si tratta di tortelli di dimensione generosa, preparati con una sfoglia verde agli spinaci e…
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Spesa di marzo: verdura e frutta di stagione
Spesa di marzo: frutta e verdura di stagione L’inverno è al termine, la natura si sta risvegliando (almeno lei!) Sulla…
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Identikit del carciofo pugliese: giovane e di successo
Identikit del carciofo pugliese: giovane e di successo Il carciofo pugliese, nonostante la sua breve storia, rappresenta circa un terzo…
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Ecco cosa preparare per la Giornata della donna
Ecco cosa preparare per la Giornata della donna Comunemente conosciuta come Festa della donna, la giornata dell’8 marzo è una…
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Cardamomo: proprietà e usi in cucina
Cardamomo: proprietà e usi in cucina Il Cardamomo deriva dalla stessa pianta dello zenzero. E’ originario dell’India e ha un…
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Come colorare la pasta fresca in modo naturale
Ecco come colorare la pasta fresca in modo naturale La primavera è in arrivo e con sé porterà giornate di…
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Timo: benefici, proprietà e usi in cucina
Il Timo è una pianta molto utilizzata in cucina per aromatizzare diversi tipi di pietanze, ma vanta anche tante proprietà. E’…
