Come prepararsi un buon panino

A chiunque sarà capitato di voler preparare un buon panino da mangiare al volo. Basta prendere due fette di pane e metterci dentro tutto ciò che si vuole, come carne, formaggi, insaccati, verdure e molto altro. Un panino può essere sia un’ottima alternativa per un pranzo da fare al sacco, sia una gustosa opzione per la cena, da cucinare con la massima cura. Se volete diventare dei veri esperti nel preparare panini siete nel posto giusto.

Nei prossimi paragrafi troverete tanti consigli e utili suggerimenti per realizzare un piatto unico da far assaggiare ai propri ospiti.

La migliore carne

All’interno di un panino che si vuole servire direttamente in tavola di solito si inserisce della gustosa carne. Il manzo è una delle scelte più gettonate ed è l’ideale per chi vuole preparare un vero e proprio hamburger. Esistono diverse tipologie di carne di manzo, e i più esperti riescono facilmente a distinguere il loro sapore.

Un aspetto da tenere in considerazione è la cottura. Cuocere poco la carne, e lasciarla quindi al sangue, è l’opzione migliore per chi vuole sentire il gusto autentico della carne. Non esiste una cottura migliore delle altre, ed è una questione molto soggettiva, per cui suggeriamo di chiedere ai commensali che tipo di cottura preferiscono.

Oltre al manzo si possono usare anche altre tipologie di carne, come quella di suino, da cui si ricava l’amatissimo pulled pork, o quella di pollo. La carne di pollo si contraddistingue per una migliore digeribilità, e risulta più leggera all’interno dello stomaco.

Usare le verdure

Al posto della carne si possono usare molte alternative vegetali, da acquistare al supermercato o da preparare direttamente nella propria cucina. Con una piccola ricerca in rete si possono scoprire numerose ricette per preparare dei dischi, simili agli hamburger, completamente vegetali e privi di alimenti di origine animale.

In questi casi si usano prodotti come la soia o le verdure, così da ottenere un’alternativa ugualmente gustosa e piacevole da mangiare in tavola.

Gli altri ingredienti

Un panino con all’interno solo la carne risulta piuttosto spoglio. Tra le due fette di pane si possono aggiungere un gran numero di ingredienti. Vi consigliamo di divertirvi a sperimentare, provando diversi abbinamenti fino a quando non otterrete un panino davvero unico e inimitabile.

Insieme alla carne si potrebbero aggiungere ingredienti come il pomodoro. Il pomodoro ha un buon sapore, e si può tagliare in sottili fette da sistemare sopra la carne. Anche l’insalata è molto apprezzata, e riesce ad aggiungere una nota di freschezza a tutto il panino. Tra le verdure consigliamo anche i peperoni, che se grigliati sono davvero ottimi e pieni di gusto.

In un buon panino non possono di certo mancare i latticini. I formaggi se scaldati insieme alla carne tendono a sciogliersi, amalgamandosi con il resto del panino. Il sapore dipende dal formaggio scelto. Ad esempio molti mettono sul manzo il cheddar, un formaggio di origine americana.

Infine per concludere degnamente la propria ricetta vanno aggiunte le salse più adatte. In qualsiasi supermercato si possono trovare numerose salse, da quelle più classiche, come il ketchup e la maionese, a quelle più elaborate, come la salsa barbecue e quella burger. Anche le salse possono essere preparate nella propria cucina, seguendo le molte guide che si possono trovare su internet.